Gewürze, Kräuter

Die spezielle Zusammenstellung der Rohgewürze und Kräuter gibt jeder Wurstsorte einen besonderen wie auch herzhaften Geschmack.

Die Herstellung der Wurstwaren erfolgt auch heute noch nach traditioneller Handwerkskunst unter Verwendung hochwertiger Natur-Rohstoffe.

Die in der Produktion verwendeten sortenreinen Rohgewürze werden sorgfältig ausgewählt. Dabei achten wir stets auf höchste Güte und Reinheit.

Zum Einsatz kommen neben rafinertem Steinsalz und Pfeffer so wohlschmeckende Gewürze wie Oregano,Thymian, Liebstöckel... um nur einige zu nennen.

Nicht zu vergessen natürlich den Majoran, der unsere klassische Leberwurst zu einem Geschmackserlebnis werden lässt.

Abgerundet wird dies durch die verwendeten Kräuter in wohldosierter Menge.